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预防痛风,从“吃”做起
来源:本站 发布时间:2019-8-20 8:19:37

       有研究表明:高尿酸血症已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病,目前我国高尿酸血症的患病率达到13.3%,患者超过1.8亿,痛风患者超过8000万。患痛风的原因除了与遗传有关外,与生活、饮食有密切的关系,所以痛风又被称为吃出来的疾病。预防痛风,一定要管住嘴,管好嘴。

       痛风患者一定要避免摄入四类食物。1避免高嘌呤食物,我们生活中常接触的高嘌呤食物有动物内脏如肝、肾、脑、肠等;海鲜类如海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等;肉汤和肉汁(尤其是火锅汤和老火汤);新鲜蘑菇和豆芽菜等。这些食物痛风患者应避而远之;2避免酒类和含酒精饮,不同酒类引起痛风风险不一,从大到小依次为:啤酒、陈年黄酒>烈酒>干红葡萄酒;3避免含糖饮料,研究发现,饮用含糖饮料越多,痛风发生风险越大;4避免甜点,甜点中果糖含量较高,会增加尿酸产生;人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。另外,甜点热量太高,吃多易引起肥胖和高胰岛素血症,会抑制尿酸的排泄而使体内尿酸升高。

       当然还有许多食物对痛风有益,多吃能有效减少血尿酸浓度,降低发生痛风风险。1多吃蔬菜和水果,蔬菜食用越多,血尿酸水平越低,平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆等根茎类蔬菜。2喝咖啡有益,每天饮用约250毫升的咖啡(包括清咖、奶咖、花式咖啡等)都能降低痛风的风险。3奶制品有益,与不吃奶制品的相比,经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%,但全脂奶脂肪较高,不建议多吃。4维生素C有益,每天口服500毫克维生素C可降低血尿酸20微摩尔/升,对预防痛风有显著效果。5多喝水有益,对痛风患者来说,每天尿量超过2000毫升能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险,患者每天可喝足量的水保证尿量。

       综上所述,我想只要大家实实在在的管住嘴,管好嘴,相信痛风将很难与你交朋友。(祝晓航)

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